Free Shipping on orders over $75

Ginger

February 04, 2021

Ginger

GINGER

Zingiber  officinale

Family:  Zingiberaceae

Part used:  Rhizomes

Energetics:  Pungent, sweet, warming

Actions:  Anti-inflammatory, antioxidant,  carminative, circulatory stimulant, diaphoretic,  expectorant,  nootropic

Ginger  is  all  kinds  of  wonderful  as  a  circulatory  herb  and  heart tonic.  It’s  good  for  helping  increase  peripheral  circulation and  studies  are  showing  that  ginger  can  lower  triglycerides and  blood  sugar  levels.  Ginger  is  great  for  nausea, bloating,  gas,  circulation,  sore  throats,  pain  relief  and  so much  more.  I  use  fresh  ginger  liberally  as  a  food  and  add  it to  veggies,  dressings,  sauces,  baked  goods,  soups  and  just about  everything  that  pairs  well  with  its  flavor.  It  makes  a delicious  tea  and  infuses  well  in  honey,  vinegar  and  alcohol. I  also  like  to  make  a  warming  circulatory  oil  for  topical  use. (see page xx).

Contraindications:  None known.





Also in Herb Profiles

Marshmallow
Marshmallow

February 04, 2021

Marshmallow is a beautiful tall perennial that we grow a lot of  here  on the farm. It tends  to like moist areas  and so I plant it  in the parts of  the  garden that have a little heavier soil or drain  a  little  slower  than  other  areas.  We  harvest  the leaves,  flowers  and  roots  for  tinctures,  and  dry  for  tea.  It’s  a soothing  and  cooling  plant  to  inflamed  mucosal  tissue  in the  body.  So,  I  like  to  use  it  soothe  inflamed  digestive  and upper  respiratory  tracts.  I  use  it  in  digestive  tract formulas  and  blends  for  the  throat  and  lung,  especially for dry coughs.

Continue Reading

Peppermint
Peppermint

February 04, 2021

Peppermint  and  other  mints  are  easy  plants  to  grow  and have  in  your  garden.  They  also  make  a  lovely  plant  for container  gardens.  They  easily  spread,  so  keep  an  eye  on this  one,  as  it  can  get  out  of  hand.  Peppermint  is  such  a delicious  aromatic  plant.  I  love  its  cooling  energetics  and  use it  to  relieve  nausea,  cramping,  gas,  bloating,  intestinal spasms  and  menstrual  cramps.  It  makes  a  wonderful  tea and I find it to also be uplifting.

Continue Reading

Red Clover Blossom
Red Clover Blossom

February 04, 2021

Red  clover  is  a  plant  that  we  use  as  a  cover  crop  here  on the  farm  for  its  ability  to  fix  nitrogen  in  the  soil,  but  it’s also  an  incredible  medicinal.  We  harvest  the  blossoms when  they’re  beautiful  and  vibrant  and  dry  them  to  use  in tea  and  vinegar.  I  use  red  clover  for  lymphatic  congestion, swollen  lymph  nodes,  skin  issues  and  cleansing  the  blood. Red  clover  has  been  used  for  hot  flashes  during  menopause as  well  as  for  circulation  and  thinning  the  blood.  If  you live  near  an  organic  farm,  you  should  check  to  see  if  they grow  red  clover  as  a  cover  crop.  If  they  do,  it’s  worth  asking whether  they’d  let  you  harvest  some  of  the  red  clover blossoms.  Harvesting  and  drying  your  own  means  you’ll have  good-quality  flowers  throughout  the  winter  season.  You can  buy  it,  but  it  tends  to  be  expensive  because  it’s  so  labor intensive.  If  you  do  buy  it,  I  suggest  purchasing  from  a smaller  local  herb  farm  or  Healing  Spirit  Farm,  Zack  Woods or  Oshala Farm.

Continue Reading